Jeg har altid lavet pandekager efter Frk. Jensens kogebog. Det vil sige, det gjorde jeg indtil min mand, med julelys i øjnene, forklarede hvor gode hans mors pandekager, lavet med øl og citronskal, er. Efterfølgende har jeg lavet disse pandekager med øl og citron nogle …
Her efter nytår går der som regel altid sport i at spise grøntsager, holde “Hvid Januar” og spise masser af skyr. Og bevares, skyr smager dejligt, men det bliver altså lige en my bedre, hvis det toppes op med lækker, hjemmelavet luksus granola. Men en …
Da jeg var ude og handle forleden, så lå der de smukkeste lilla/lyserøde blomkål i køledisken. Så er det altså nemt at lave en flot og farverig salat som tilbehør til aftensmaden. Så det blev til denne blomkålssalat med pesto og brie.
Jeg har, nogle gange efterhånden, besøgt Lemvigs lille perle, Brokmans. Her serverer Rebecca og hendes mor de dejligste surdejsboller, skønne snurrer i alverdens dejlige smage og så serverer de tyrkiske æg. Jeg har før set opskrifter på tyrkiske æg, men ikke fået hverken lavet eller …
Af vegetariske retter er der ikke mange som slår hjemmelavede falafler. Det er en skøn spise og de kan serveres på flere forskellige måder. F.eks som fyld i en salat bowl, som vegetarisk pålæg på rugbrød eller i sandwich, som en del af et tapasbord …
Der kan man bare se; der kom lige en opskrift mere på programmet. Denne gang er det fastelavnsboller med rabarber og marcipan. Min svigermor havde simpelthen masser af rabarber i fryseren og så fik jeg lyst til at lave en frisk fastelavnsbolle også. Så kan …
Så er dette års udgave landet på bloggen; fastelavnsboller med chokolade og kirsebær. Fastelavnsboller med forskelligt fyld er en glædelig, tilbagevendende tradition i Danmark. Faktisk er de blevet voldsomt hypet de sidste par år. Folk står gerne i lange køer og betaler gerne 50-60 kroner …
Vi er kommet på den anden side af nytår og tilbudsaviserne bugner af frugt, grøntsager og skyr. Jeg elsker det! Der er så mange muligheder for at lave spændende salater og tilbehør. F.eks denne simple, men virkelig smagfulde og mættende salat med aspargesbroccoli og feta.
I samarbejde med By Svane Denne tomatsuppe med ostebrød, er en af de nemmeste og mest smagfulde supper, man kan lave. Den kræver meget lidt forberedelse og du kan bruge dine gamle, rynkede tomater som du ikke har fået spist. Tilbehør til en tomatsuppe kan …
På denne sæsons første vinterdag, og med mindre end 1 måned til vi hænger julepynt og julelys op, så kaster vi os ud i juleopskrifterne. Til julefrokosten hører der sig syltede rødbeder til. Rødbeder er billige og det er ret nemt at sylte dem selv.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.