Da jeg den anden dag skulle have besøg af min dejlige veninde Birgitte, havde jeg bestemt mig for at forkæle hende med denne nektarintærte med mandelfyld til dessert. Jeg prøvede for en del år siden at bage en blommetærte fra Jamie Olivers kogebog “Jamies Køkken”. …
Juhuu! Sommeren er lige om hjørnet – temperaturen har ihvertfald sneget sig op omkring de 20 grader de sidste dage. Sommer er jo sæson for koldskål og koldskål er noget som vi rigtig godt kan lide herhjemme.I fredags fik vi koldskål og hjemmelavede kammerjunker til …
Det er lige nu tiden, hvor der skal bages fastelavnsboller. De kan varieres både i forhold til dejtypen de bages af, fløde eller creme, hindbær eller svesker osv. osv.
Her har jeg bagt en gammeldags, cremefyldt fastelavnsbolle af en gærdej. Derefter fyldte jeg fastelavnsbollen med en flødecreme og god marmelade. En ikke alt for sød udgave af fastelavnsbollen, som gled nemt ned hos både håndværkere, børn og voksne.
Det er ikke sikkert at du ved det, men de grønne tomater som står i dit drivhus og som med al sandsynlighed ikke når at modne, kan syltes og blive til det lækreste tilbehør til din varme mad eller i en sandwich. Syltede grønne tomater …
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.