Denne hasselnøddetærte har jeg spist igennem hele min barndom, dog uden tærtebunden. Min mor lavede som regel denne hasselnøddetærte ved festlige lejligheder eller når der kom gæster. Den er nem at lave og i min mors version skal der kun bruges 3 ingredienser; hasselnødder, sukker …
Jeg elsker simpelthen tarteletter med høns i asparges! Det er “comfort food” når det er allerbedst.Jeg har længe gået og leget med tanken om at lave min egen butterdej, og derefter bruge den til at lave bl.a. tarteletter og da jeg havde stor succes med wienerdejen, …
Da jeg for nogle uger siden skulle medbringe ølkage til en ølsmagning, blev det blandt andet til en lækker porterkage, men også til denne gammeldags ølkage efter min mors opskrift. Den smager af hygge, jul og dejlige barndomsminder fra mors køkken og den SKAL spises med smør – og rigeligt af det.
Continue reading Ølkage
Jeg er gået lidt i gemmerne, og har fundet nogle opskrifter frem, som for mig både er oldschool, retro og gammelt guld. Én af disse opskrifter er på denne blomkålsgratin, som jeg skal være ærlig og sige, at jeg har haft et anstrengt forhold til – …
Da vi var på plejehjemsbesøg den anden dag medbragte vi også denne bagte æblekage. Jeg elsker bagt æblekage, og den smager selvfølgelig bedst med en god klat creme fraiche til.
Continue reading Bagt æblekageThis website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
