Selvom vi er i marts måned og altså lige netop trådt ind i forårets første måned, så kan man heldigvis stadig godt få danske æbler med masser af smag. Igår aftes havde vi besøg af Dan og Brian, som er henholdsvis formand og næstformand i …
Hvis der er et emne i vores fødevaredebat som jeg er ret glad for, så er det madspild. Jeg læste fornylig en artikel der omhandlede danske familiers manglende evne til “at holde hus”, hvilket i sidste ende både gik ud over økonomi og madspild. Jeg …
Her efter jul havde jeg nogle dejrester fra småkager til at ligge i fryseren. Blandt andet en rest fra Oma Kräges julesmåkager, som er nogle af børnenes yndlingskager at bage. Jeg brugte dejen til at bage små mørdejskaller og et par minitærtebunde. Alt sammen med …
Vi knokler bare derudaf lige i øjeblikket. Selv sommerferien er inddraget til husprojektet, så vi kan blive klar til den store flyttedag om 14 dages tid. Men der skal også være tid til lidt hygge… Så i dag får i opskriften på denne herlige squashkage …
Disse hvide chokoladekager og ribssorbet med hyldeblomst, blev mit bidrag til madbloggerudfordringen 3. Jeg valgte den søde udfordring, hvor man skulle lave en dessert ud fra 3 ingredienser som skulle indgå i retten; bær, chokolade og spiselige blomster. Mine valgte råvarer blev; ribs fra fryseren, …
Da jeg den anden dag skulle have besøg af min dejlige veninde Birgitte, havde jeg bestemt mig for at forkæle hende med denne nektarintærte med mandelfyld til dessert. Jeg prøvede for en del år siden at bage en blommetærte fra Jamie Olivers kogebog “Jamies Køkken”. …
Så blev det endelig påskeferie… Dejligt! Glæder mig til at hygge med familien, tage på kærestetur med kæresten og i det hele taget bare slappe lidt af og tage en pause fra hverdagen. Jeg havde i anledning af påskeferien medbragt denne butterscotch brownie med hindbærmousse …
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
