Tag: Konfekt

Panforte di Siena

Panforte di Siena

Panforte di Siena er hjemme hos os blevet et ret specielt ferieminde. Denne italienske konfektkage spiste vi sammen med friske jordbær og kold prosecco, på kanten af Canal Grande i Venedig for 1½ år siden. Det var på denne aften jeg friede til min mand 

Gløggtrøfler

Gløggtrøfler

Disse gløggtrøfler har jeg taget tilløb til et par år, men er bare ikke rigtigt kommet videre end til at drømme om dem. Nu fik jeg endelig lavet dem, til stor glæde for både kæresten, sønnen og ikke mindst mig selv.Nyd dem til et glas 

Romkugler

Romkugler

Vi har alle vores svagheder og min er romkugler. Jeg kan simpelthen ikke stå for romkugler og det er oftest dem som ligger i bagerposen når jeg har trængt til lidt sødt. Men man behøver jo ikke altid at købe dem færdige. Man kan nemt lave dem selv. Jeg samler kagerester i fryseren, og når jeg har en god portion, skal der laves romkugler. Er romkuglerne til de voksne, smager jeg dem til med rom, men er de til børn, smager jeg dem altså til med romessens. Ja ja, jeg ved det godt – essens.

Continue reading Romkugler
Karamelkage

Karamelkage

Denne afsindigt lækre konfektkage fandt jeg opskriften på for snart 7 år siden i årets julebog fra Bo Bedre. På det tidspunkt havde jeg endnu ikke stiftet bekendtskab med kondenseret mælk, og kunne ikke rigtigt finde et sted som forhandlede det. Så de første par