Tag: Æggehvider

Ginger Fizz

Ginger Fizz

Denne Ginger Fizz cocktail er frisk, let cremet af æggehviden og perfekt balanceret imellem syre og sødme. Er du vild med citronfromage, så vil du elske denne cocktail.

Kyskager

Kyskager

Idag fik jeg lyst til at eksperimentere med et par æggehvider som jeg havde tilovers. Det blev til disse fine kyskager, der trods ligheden, ikke smager som de købe kyskager jeg er vokset op med. Marengsportionen blev nemlig delt i 2 og smagt til med …