Så er de her!! De danske æbler er endelig i butikkerne.
Som jeg skrev i mit sidste indlæg, ville jeg snart lave en god, gammeldags æblekage. Det blev så idag. Lavet med hjemmelavet ymerdrys, æblegrød, flødeskum og ikke mindst ribsgele på toppen. Denne kage er simpel at lave og smager så englene synger – og så smager den af min barndom i farmors køkken – omend farmor ville have lavet den med sin hjemmelavede æblekagerasp lavet på tvebakker.

Gode minder.